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苹果手机短信软件被删除后，有可能恢复，但存在一定的风险和不保证性因素。具体方法如下。
1、通过iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，那么可以通过iTunes恢复被删除的短信，但这种方法可能会涉及到数据覆盖和丢失的风险，需要在专业人员的指导下操作。
2、使用iCloud备份恢复：苹果手机自带的iCloud功能可以自动备份并存储最近的信息，如果开启了iCloud备份功能，可以在设置中找到并恢复备份，但这也涉及到数据覆盖的风险，建议在操作前仔细考虑。
3、使用第三方软件恢复：市面上存在一些第三方数据恢复软件，可以尝试通过这些软件来恢复删除的短信，但这种方法可能存在安全隐患，因为第三方软件可能未经苹果官方认证，存在病毒或恶意代码的风险，在使用第三方软件之前，请确保它们来自可信赖的源，并谨慎操作。
恢复删除的短信软件有一定的可能性，但也存在一定的风险，如果不确定如何操作或担心数据安全问题，建议寻求专业人士的帮助，为了数据安全，建议定期备份手机数据并谨慎操作手机设置。